Recette Betterave sous Vide

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Préambule : Vous souhaitez réaliser en moins de dix minutes une succulente salade ? Découvrez cette recette pour quatre personnes à base de betteraves achetées sous vide. Agrémentée de quelques épices, cette salade express sera subtile et parfumée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3 betteraves sous vide,
  • 1 échalote,
  • 1/2 c. à café de cumin,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 petite pincée de poivre,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc

Préparation de la recette Betterave sous Vide étape par étape:

  • 1Mélangez dans un saladier le vinaigre blanc, l'huile d'olive, le sel, le cumin et le poivre.
  • 2Taillez ensuite les betteraves sous vide en cubes et incorporez-les au mélange.
  • 3Émincez finement l'échalote et incorporez-les également à la préparation.
  • 4Amalgamez soigneusement le tout puis laissez reposer quelques minutes avant de servir afin que le parfum des épices imprègne la betterave.

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