Recette › Viande › Boeuf › Boeuf au Jus avec Champignons

Préambule : Un savoureux boeuf longuement cuit au four, dans une sauce onctueuse aux champignons et jus de pomme : la recette du boeuf au jus avec champignons est délicieuse et créera la surprise. Facile à préparer, peu onéreuse, cette délicate préparation s'accompagnera agréablement de pâtes fraîches, de pommes de terre ou de riz. La recette Boeuf au Jus avec Champignons a été imprimée 16 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 1kg de gite de boeuf coupé en cubes,
• 1 brique de crème de champignons,
• 1 sachet de soupe à l'oignon,
• 1 petite boite de champignons en morceaux bien égouttés,
• 1 petit verre d'eau tiède,
• 1 grand verre de jus de pomme,
• huile

Préparation de la recette Boeuf au Jus avec Champignons étape par étape:

• 1Préparer votre four en le préchauffant à 180°C.
• 2Dans une poêle, faire chauffer de l'huile avant de faire dorer la viande.
• 3Ajouter ensuite soupe déshydratée et bien mélanger pour imprégner les cubes de boeuf.
• 4Réserver dans un plat allant au four.
• 5Mélanger dans un récipient le jus de pomme, la crème de champignon et l'eau, puis verser sur la viande.
• 6Mettre le plat au four, pendant environ deux heures, en ayant baissé le thermostat à 150°C.
• 7Rectifier éventuellement le sauce en salant ou poivrant.

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