Recette Boeuf Carotte Facile

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Préambule : Il est possible de préparer un boeuf carotte facile. Les ingrédients se trouvent facilement et le prix de ce plat dépend surtout du morceau de boeuf choisi. Cette recette copieuse, est particulièrement appréciée lors des saisons froides, accompagnée de pommes de terre, de pain ou de riz et le boeuf carotte se marie parfaitement avec du vin rouge.(Recette Facile, Viande Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
Boeuf Carotte Facile Photo de cette recette réalisée par Mr Viande

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Boeuf Carotte Facile étape par étape:

  • 1Éplucher et couper les oignons blancs.
  • 2Préparer une cocotte contenant du beurre et de l'huile.
  • 3Verser le boeuf coupé en morceaux dans la cocotte.
  • 4Ajouter les oignons émincés quand toutes les faces des morceaux de boeuf sont dorées.
  • 5Quelques minutes plus tard, ajouter le sel, le poivre, le thym et les feuilles de laurier.
  • 6Recouvrir les ingrédients d'eau et laisser cuire à feu fort.
  • 7Pendant ce temps, découper les carottes en rondelles.
  • 8Les ajouter dans la cocotte.
  • 9Laisser cuire le tout pendant 3 heures, jusqu'à ce que la viande soit tendre.
  • 10Vérifier l'état de la cuisson en piquant le boeuf avec une fourchette.

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