Recette Butternut au Chèvre

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Préambule : Voici un plat qui vous séduira par sa simplicité, sa rapidité et son goût. Prenez une courge butternut. Achetez une pâte brisée, un peu de chèvre et vous obtiendrez un plat qui ravira toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 3/4 de butternut,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 1 pâte brisée,
  • 1 c. à soupe de moutarde forte,
  • 1/4 d'une bûche de chèvre,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Butternut au Chèvre étape par étape:

  • 1Allumez le four en préchauffage à 180°C. Coupez la bûche de chèvre en rondelles régulières. Pelez la courge, ôtez les pépins et coupez la chair en fines lamelles.
  • 2Dans un plat à tarte, mettez la pâte brisée. Badigeonnez-la de moutarde et recouvrez avec la courge en prenant soin de bien répartir les lamelles. Versez dessus la crème liquide et décorez avec des rondelles de chèvre.
  • 3Mettez le moule au four pour 35 minutes. Servez chaud.

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