Recette Butternut Lard

0 note

Préambule : Voici une recette très simple et qui vous changera des plats classiques que vous avez l'habitude de cuisiner : une délicieuse poêlée de butternut et de lard idéale pour un repas du soir en tête à tête.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 petite courge butternut,
  • 150 g de lardons,
  • 10 g de beurre,
  • 2 échalotes,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Butternut Lard étape par étape:

  • 1Prenez la courge butternut et découpez-la en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Ensuite, retirez la peau et découpez la chair en dés.
  • 2Retirez la peau des échalotes puis découpez-les en morceaux. Placez les dés de butternut dans un cuit-vapeur et faites-les cuire à la vapeur pendant à peu près 15 minutes.
  • 3Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse et dans, une autre poêle, faites dorer les échalote dans un filet d'huile d'olive et le beurre.
  • 4Quand tout est cuit, déposez les lardons et les dés de butternut dans la poêle contenant les échalotes puis faites dorer quelques minutes le tout. Poivrez puis servez bien chaud dans les assiettes.

Imprimez la recette Butternut Lard:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Butternut Cookeo

20 min
En cette période froide vous souhaitez vous réchauffer avec une bonne soupe de courge butternut bien chaude. Voilà qui va vous satisfaire. De plus, cette recette préparée au Cookeo est simple, rapide et délicieuse.
2 notes 

Butternut Vapeur

25 min
Vous désirez cuisiner un légume de saison pour affronter le temps hivernal ? Découvrez comment cuisiner simplement une courge Butternut à la vapeur que vous pourrez ensuite accompagner d'une viande ou d'un poisson avec quelques légumes !
1 note 

Butternut Tupperware

40 min
Vous êtes amateur de recettes Tupperware pour leur simplicité ? Nous vous en présentons une originale : un gratin de courge Butternut et de quinoa qui vous apprendra qu'équilibre alimentaire peut rimer avec gourmandise et simplicité de préparation !
0 note