Recette Butternut Salé

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Préambule : Pour un accompagnement qui change, cuisinez la courge butternut salée. Préparée ici façon frites, cette recette est divine, facile et simple à faire. Les enfants vont l'apprécier : les légumes vont enfin devenir leurs amis !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de courge butternut,
  • Persil frais,
  • Epices,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Butternut Salé étape par étape:

  • 1Epluchez la courge avec un économe. Grattez le coeur avec une cuillère pour en extraire les graines. Détaillez-la en gros dés.
  • 2Mettez-les dans un sachet de congélation puis assaisonnez de sel, de poivre et d'épices. Ciselez le persil et ajoutez-le dans le sachet.
  • 3Versez l'huile d'olive et remuez énergiquement le sac afin d'imprégner les dés de butternut des épices.
  • 4Parsemez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
  • 5Mettez au four à 180°C et faites cuire 20 minutes. Salez et poivrez à la sortie du four et dégustez chaud.

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