Recette Carotte à la Béchamel

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Préambule : Vous êtes à la recherche d'une recette gourmande pour déguster des carottes fondantes ? Apprenez à cuisiner ces carottes à la béchamel et régalez vos invités avec un plat simple et rapide à préparer pour un résultat savoureux !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 carottes,
  • 1/2 l de lait,
  • 1 noix de beurre,
  • 1 c. à soupe de farine

Préparation de la recette Carotte à la Béchamel étape par étape:

  • 1Commencez la recette en épluchant les carottes. Pour cela, utilisez un économe, puis taillez-les en tranches fines et sortez une casserole.
  • 2Remplissez-la avec de l'eau, puis faites chauffer et ajoutez les carottes. Remuez de temps pendant environ 20 minutes pour obtenir des carottes fondantes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau et poursuivez si nécessaire.
  • 3Munissez-vous d'une poêle et laissez-y fondre tranquillement le beurre, puis ajoutez la farine et mélangez énergiquement pour uniformiser votre préparation.
  • 4Versez progressivement le lait tout en remuant vivement jusqu'à obtenir une sauce crémeuse plutôt épaisse et vous n'aurez alors qu'à napper les carottes avec la béchamel maison.

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