Recette Carotte Boursin

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Préambule : Procédez à une cuisson des carottes dans un bouillon parfumé au laurier et poêlez-les au beurre avant de les enrober avec la douceur et la puissance du fromage Boursin. Un plat simple et efficace qui vous régalera avec étonnement.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 600 g de carottes,
  • 1/2 pot de Boursin ail et fines herbes,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 10 g de beurre,
  • Poivre

Préparation de la recette Carotte Boursin étape par étape:

  • 1Passez les carottes sous l'eau claire, essuyez-les dans un papier absorbant et épluchez-les avec un économe.
  • 2Débitez les légumes en rondelles régulières et plongez-les dans une vaste casserole remplie d'eau bouillante.
  • 3Insérez le laurier dans le bouillon et laissez cuire les carottes à frémissement pendant un quart d'heure environ.
  • 4Dès que les carottes sont tendres, essorez-les dans une passoire et faites-les dorer dans le beurre durant 5 minutes.
  • 5Remuez régulièrement la préparation, recouvrez-la avec le fromage aux herbes, saupoudrez-la de poivre et mélangez-la une nouvelle fois.
  • 6Une fois que les légumes sont parfaitement enrobés, stoppez le feu et servez-les rapidement en accompagnement gourmand et harmonieux.

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