Recette Carotte Champignon

0 note

Préambule : Mariez la carotte et le champignon de Paris dans une poêlée de légumes revenue au beurre avec des oignons émincés. Vous saupoudrerez le tout de persil pour une touche colorée et parfumée et vous régalerez en toute légèreté.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 carottes moyennes,
  • 750 g de champignons de Paris,
  • 2 oignons,
  • 25 g de beurre,
  • Persil haché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Carotte Champignon étape par étape:

  • 1Brossez les champignons, taillez l'extrémité de chaque pied, pelez-les avec soin et détaillez-les en tranches.
  • 2Rincez les carottes, séchez-les, retirez la peau avec un économe et débitez-les en fines rondelles.
  • 3Epluchez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans une vaste sauteuse avec le beurre à feu modéré.
  • 4Joignez rapidement tous les légumes et poursuivez la cuisson pendant un quart d'heure environ tout en remuant souvent pour homogénéiser la cuisson.
  • 5Assaisonnez la fricassée avec le sel et le poivre à votre guise, saupoudrez-la de persil ciselé et savourez-la immédiatement en accompagnement léger et vitaminé.

Imprimez la recette Carotte Champignon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Carotte Vapeur Thermomix

55 min
Cuites à la vapeur dans le révolutionnaire robot Thermomix et rehaussées de cumin, ces carottes pourront parfaitement se joindre à un poisson en papillote ou une viande grillée, avec une céréale pour un repas complet et équilibré.
2 notes 

Carotte Weight Watcher

37 min
Pour perdre vos quelques kilos en trop, le programme Weight Watchers est un véritable coup de pouce où vous pouvez allier plaisir et minceur. Cette recette de carottes à la crème et au persil vous le prouvera.
0 note 

Carotte Ultra Pro

55 min
Voici une recette harmonieuse de carottes et de cuisses de poulet cuites au four, directement dans votre Ultra Pro. Pour parfumer et assaisonner ce plat léger, vous ajouterez des tomates pelées, des aromates et du bouillon de volaille.
0 note