Recette Carotte Du Jardin

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Préambule : Aucune idée pour le repas du soir, cette recette de carottes du jardin avec des lardons constituera un dîner simple et peu couteux. Il demande un peu de temps de cuisson mais la préparation et la réalisation sont très faciles.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 12 carottes de jardin,
  • 250 g de lardons fumés,
  • Thym,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Carotte Du Jardin étape par étape:

  • 1Epluchez et lavez vos carottes puis taillez-les en rondelles d'environ 1/2 cm d'épaisseur.
  • 2Mettez une poêle huilée à chauffer et jetez-y vos carottes sur un feu fort pendant 2 minutes. Rajoutez les lardons et mélangez pendant 2 minutes.
  • 3A tout petit feu, rajoutez de l'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les carottes soient cuites au goût de chacun soit croquantes soit moelleuses. Salez et poivrez.
  • 4Parsemez de thym avant de servir bien chaud.

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