Recette › Légume › Carotte › Carotte Fromage

Préambule : Si vous manquez d'idées pour le repas, alors cette recette de carottes au fromage sera parfaite. Une recette fondante et onctueuse, qui s'avère particulièrement facile à réaliser. Idéal pour un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 15 carottes moyennes,
• 250 g de fromage râpé,
• 25 g de beurre,
• 1 oeuf,
• 1 pot de crème fraîche,
• 1 pincée d'herbes de Provence,
• 1 pincée de sel,
• 1/2 l de lait,
• Beurre

Préparation de la recette Carotte Fromage étape par étape:

• 1Mettez votre four en chauffe à 180°C (thermostat 6).
• 2Dans un saladier, mettez l'oeuf, le sel, les herbes de Provence ainsi que 2 c. à soupe et demi de crème fraîche.
• 3Mélangez bien, puis incorporez le lait et remuez à nouveau.
• 4Ensuite, épluchez vos carottes et découpez-les en rondelles de 7 mm d'épaisseur.
• 5Déposez les carottes dans un plat allant au four, puis versez le contenu du saladier dessus.
• 6Saupoudrez de fromage râpé, puis placez quelques noisettes de beurre sur le dessus.
• 7Enfournez pendant 45 minutes, puis servez dès la sortie du four.

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