Recette Carotte Glacée à L'érable

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Préambule : Envie d'un plat original ? Pourquoi ne pas réaliser une recette de carottes glacées au sirop d'érable et aux noix ? Cela donnera un plat sucré-salé gouteux, rapide à cuisiner et que toute la famille devrait apprécier.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de carottes,
  • 125 ml de bouillon de légumes,
  • 60 ml de sirop d'érable,
  • 10 g de beurre,
  • 2 c. à soupe de de noix

Préparation de la recette Carotte Glacée à L'érable étape par étape:

  • 1Dans une sauteuse, faites bouillir du bouillon de légumes avec du sirop d'érable et du beurre.
  • 2Ajoutez les bâtonnets de carottes à la cuisson et laissez cuire à feux moyen durant environ 5 minutes en mettant un couvercle.
  • 3Enlevez le couvercle, poursuivez la cuisson, en remuant, pendant 6 minutes pour faire réduire le bouillon et glacer les carottes.
  • 4Passez vos noix hachées au four quelques minutes à 180°C pour les faire griller.
  • 5Recouvrez les carottes glacées de noix avant de les servir.

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