Recette Carotte Kraft

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Préambule : Cette recette est destinée à accompagner vos carottes d'une jolie sauce glacée bien brillante. Préparées à base de vinaigrette Kraft, les carottes restent légèrement croquantes et ont une saveur sucrée/salée très sympa. A essayer avec une viande rôtie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 10 carottes,
  • 3 c. à soupe de cassonade,
  • 5 cl de vinaigrette balsamique Calorie-Wise Kraft,
  • 1 c. à soupe de persil frais,
  • 1 c. à soupe de beurre,
  • Sel

Préparation de la recette Carotte Kraft étape par étape:

  • 1Lavez et hachez finement le persil. Epluchez les carottes et tranchez-les en bâtonnets dans le sens de la longueur.
  • 2Portez une casserole d'eau légèrement salée à ébullition et plongez-y les carottes 5 minutes. Egouttez-les ensuite. Elles doivent rester légèrement croquantes.
  • 3Sur feu très doux, versez la cassonade, la vinaigrette et le beurre à peu près 5 minutes. Remuez souvent de façon à voir le mélange épaissir. Réservez hors du feu.
  • 4Remettez les carottes à chauffer et arrosez-les avec la sauce préparée. Mélangez et laissez mitonner 5 minutes. Ajustez le sel et servez sans attendre décoré de persil.

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