Recette Carotte Moutarde

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Préambule : Avec cette recette de carottes à la moutarde vous servirez un accompagnement sain et savoureux pour le repas de toute la famille. Ce plat est idéal avec une viande simple. Privilégiez une moutarde douce pour ce plat destiné aux enfants.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 500 g de carottes,
  • 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne,
  • 50 ml de crème fraîche liquide,
  • Poivre

Préparation de la recette Carotte Moutarde étape par étape:

  • 1Pelez les carottes et taillez-les finement pour une cuisson rapide et homogène.
  • 2Faites blanchir les carottes dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
  • 3Faites chauffer une poêle et égouttez les carottes que vous ferez revenir avec la crème fraîche et la moutarde pendant 2 à 3 minutes.
  • 4Poivrez et servez avec la viande de votre choix.

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