Recette › Légume › Carotte › Carotte Rapé

Préambule : Octroyez-vous une cure de jeunesse et de vitalité grâce à cette recette diététique aux multiples bienfaits. Cette combinaison savoureuse d'ingrédients antioxydants carottes râpée-cranberries-spiruline vous permettra de rajeunir votre peau et de vous délecter d'une manière parfaitement saine.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 100 g de carottes,
• 1 c. à café de cranberries déshydratées,
• 1 c. à café de pétales de Spiruline,
• Jus d'1 citron,
• 1/2 échalote émincée,
• 4 c. à soupe d'huile de noisette,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Carotte Rapé étape par étape:

• 1Pelez et râpez finement les carottes. Placez-les dans un saladier puis dispersez les cranberries par-dessus.
• 2Réaliser une vinaigrette en mélangeant le citron pressé, la demi-échalote finement ciselée, l'huile de noisette, le sel et le poivre et, en dernier lieu, les pétales de Spiruline.
• 3Assaisonnez les carottes-cranberries avec la vinaigrette et mélangez le tout avant de déguster.

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