Recette Chou Fleur au Beurre

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Préambule : Le chou-fleur est un légume à la fois savoureux et très facile à préparer. Cette recette express demande peu de préparation et une cuisson ultra rapide. Le chou-fleur est simplement accompagné de beurre et de tomates.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 chou-fleur,
  • 30 g de beurre,
  • 45 g de tomates séchées,
  • Origan séché,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Chou Fleur au Beurre étape par étape:

  • 1Lavez le chou-fleur et détaillez-le en bouquets. Égouttez les tomates séchées et émincez-les.
  • 2Coupez le beurre en morceaux et placez-le dans un saladier. Passez-le au micro-ondes pour le faire fondre.
  • 3Ajoutez les tomates séchées et mélangez. Salez, poivrez et saupoudrez d'un peu d'origan.
  • 4Placez le chou-fleur dans une cocotte-minute et faites-le cuire pendant 4 minutes.
  • 5Retirez le chou-fleur de la cocotte et placez-le dans le saladier.
  • 6Mélangez bien et ajustez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre. Mélangez pour que le chou-fleur soit bien imprégné. Servez chaud.

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