Page FacebookRecette Chou Fleur Blanc
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Préambule : Cette purée de chou-fleur est particulièrement simple et rapide à préparer. Grâce au fromage, elle prend une texture fondante et gourmande, assez proche de la purée de pommes de terre. Cette purée peut accompagner une viande ou un poisson.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 1 chou-fleur,
- 75 g de St Môret,
- Sel
Préparation de la recette Chou Fleur Blanc étape par étape:
- 1Lavez le chou-fleur puis détaillez-le en bouquets.
- 2Déposez le chou-fleur dans une cocotte-minute et faites-le cuire pendant 20 minutes.
- 3Retirez le chou-fleur de la cocotte et placez-le dans le bol d'un Blender.
- 4Mixez le chou-fleur jusqu'à obtenir la consistance d'une purée.
- 5Versez la purée dans un plat à gratin. Ajoutez le St Môret et mélangez bien. Ajoutez un peu de sel et servez chaud.
Imprimez la recette Chou Fleur Blanc:
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