Recette › Légume › Chou Fleur › Chou Fleur Boeuf Haché

Préambule : Vous avez envie de préparer un bon petit plat pour le repas du soir ? Laissez-vous tenter par cette recette pour 4 personnes de gratin de chou-fleur au boeuf haché. Un plat idéal pour faire manger des légumes aux enfants !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 800 g de chou-fleur,
• 700 g de boeuf haché,
• 40 g de beurre,
• 1 c. à soupe de farine,
• Gruyère râpé,
• Thym,
• Laurier,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Chou Fleur Boeuf Haché étape par étape:

• 1Séparez le chou-fleur en bouquets et rincez-les. Faites chauffer de l'eau dans une cocotte-minute, puis faites cuire les bouquets de chou-fleur pendant 10 minutes. Conservez le jus de cuisson pour la suite de la recette.
• 2Mettez une poêle à chauffer et faites-y cuire le boeuf haché avant de réserver.
• 3Faites préchauffer votre four à 150°C.
• 4Mettez le beurre dans un bol et faites-le fondre au four à micro-ondes. Mélangez le beurre fondu avec la farine, puis ajoutez dus jus de cuisson du chou-fleur. Remuez pour que cette sauce s'épaississe puis ajoutez un peu de sel et de poivre.
• 5Graissez un plat à gratin avec du beurre, puis placez la viande hachée au fond. Rajoutez les bouquets de chou-fleur par-dessus, puis la sauce préparée à l'étape précédente. Surplombez le tout de gruyère râpé et placez au four chaud pendant 15 à 20 minutes. Servez chaud.

Imprimez la recette Chou Fleur Boeuf Haché:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: