Recette Chou Fleur Mariné

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Préambule : Le chou-fleur possède de nombreuses propriétés qui apportent des vitamines, énormément de protéines et aussi des minéraux lorsqu'il est consommé cru. Faites donc l'expérience en préparant ce légume mariné à la sauce soja et à l'ail.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1/2 chou-fleur,
  • 4 c. à soupe de sauce soja,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 2 gousses d'ail

Préparation de la recette Chou Fleur Mariné étape par étape:

  • 1Nettoyez le chou-fleur à l'eau pour retirer les impuretés puis séchez-le rapidement et séparez-le en petit bouquets. Jetez-les dans un gros bocal hermétique.
  • 2Pelez et hachez l'ail puis mélangez la sauce soja et l'huile d'olive dans une petit jatte avant d'intégrer l'ail. Remuez minutieusement puis transférez dans le bocal.
  • 3Refermez bien puis secouez pour enrober les bouquets de votre sauce. Réfrigérez au moins une nuit en secouant souvent pour que le légume absorbe la marinade.

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