Recette › Légume › Chou Fleur › Chou Fleur Weight Watchers

Préambule : Les adeptes de l'alimentation Weight Watchers apprécieront cette recette de gratin de chou-fleur qui change des préparations traditionnelles. Ici, le chou-fleur est accommodé d'une garniture à base de jambon haché et crème qui rend le gratin bien nourrissant. La recette Chou Fleur Weight Watchers a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

• 200 g de chou-fleur,
• 1 tranche Jambon blanc dégraissé et découenné,
• 2 c. à soupe de crème allégée,
• 1 c. à café de crème fraîche liquide,
• 1 c. à soupe de parmesan râpé,
• 50 g de pain de mie rassis,
• 1 c. à soupe de gruyère allégé,
• 1 c. à café de muscade,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Chou Fleur Weight Watchers étape par étape:

• 1Commencez par faire cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur. Comptez un quart d'heure à 20 minutes à peu près.
• 2Après la cuisson, disposez les fleurettes dans un saladier avec la crème fraîche allégée, le parmesan et la muscade. Ecrasez le tout à la fourchette et assaisonnez à votre goût.
• 3Mettez votre four à chauffer à 200°C. Pendant ce temps, répartissez la préparation dans un plat passant au four. Recouvrez-la d'un mélange jambon, crème liquide et pain que vous aurez mixés ensemble préalablement.
• 4Parsemez de gruyère râpé et mettez à cuire au four 10 minutes. Lorsque le fromage est doré, servez sans attendre.

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