Recette Chou Fleur Weight Watchers

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Préambule : Les adeptes de l'alimentation Weight Watchers apprécieront cette recette de gratin de chou-fleur qui change des préparations traditionnelles. Ici, le chou-fleur est accommodé d'une garniture à base de jambon haché et crème qui rend le gratin bien nourrissant. La recette Chou Fleur Weight Watchers a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 200 g de chou-fleur,
  • 1 tranche Jambon blanc dégraissé et découenné,
  • 2 c. à soupe de crème allégée,
  • 1 c. à café de crème fraîche liquide,
  • 1 c. à soupe de parmesan râpé,
  • 50 g de pain de mie rassis,
  • 1 c. à soupe de gruyère allégé,
  • 1 c. à café de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Chou Fleur Weight Watchers étape par étape:

  • 1Commencez par faire cuire les fleurettes de chou-fleur à la vapeur. Comptez un quart d'heure à 20 minutes à peu près.
  • 2Après la cuisson, disposez les fleurettes dans un saladier avec la crème fraîche allégée, le parmesan et la muscade. Ecrasez le tout à la fourchette et assaisonnez à votre goût.
  • 3Mettez votre four à chauffer à 200°C. Pendant ce temps, répartissez la préparation dans un plat passant au four. Recouvrez-la d'un mélange jambon, crème liquide et pain que vous aurez mixés ensemble préalablement.
  • 4Parsemez de gruyère râpé et mettez à cuire au four 10 minutes. Lorsque le fromage est doré, servez sans attendre.

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