Recette Chou Fleur WW
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Préambule : Envie de perdre un peu de poids sans pour autant renoncer à déguster de bons petits plats ? Découvrez cette recette de gratin de chou-fleur avec du parmesan, issue du programme WW. Comptez seulement 3 ProPoints par personne.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 chou-fleur,
- 35 g de parmesan,
- 25 cl de lait demi-écrémé,
- 25 g de Maïzena,
- 2 oignons,
- 2 échalotes,
- 1 pincée de noix de muscade,
- 1 c. à soupe d'huile d'olive,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Chou Fleur WW étape par étape:
- 1Mettez en chauffe le four à 200°C (thermostat 6/7).
- 2Détaillez le chou-fleur en bouquets. Portez une casserole d'eau à ébullition, puis placez-y le chou-fleur.
- 3Emincez les oignons et les échalotes, puis faites les saisir à la poêle avec l'huile d'olive.
- 4Mélangez dans un bol le lait et la Maïzena, puis portez le tout à ébullition. Ajoutez ensuite la muscade, le sel et le poivre et mélangez.
- 5Disposez le chou-fleur, les oignons et les échalotes dans un plat à gratin, puis recouvrez le tout de béchamel et de parmesan.
- 6Enfournez pendant 30 minutes, puis servez.
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