Recette Citrouille au Thermomix

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Préambule : L'automne est là et c'est l'occasion de déguster une bonne soupe de citrouille en entrée ! Préparez-en une bien onctueuse de manière facile et rapide grâce à cette recette pour 4 personnes à faire au robot Thermomix. La recette Citrouille au Thermomix a été imprimée 17 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 600 g de citrouille,
  • 500 ml d'eau,
  • 30 g de beurre,
  • 1 c. à café de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Citrouille au Thermomix étape par étape:

  • 1Pelez la citrouille avant de la tailler en morceaux. Placez-les dans le bol du robot Thermomix et mettez en marche à vitesse 5 pendant 4 secondes.
  • 2Incorporez le beurre dans le bol et programmez sur Varoma à vitesse 1, pendant 8 minutes.
  • 3Versez l'eau dans le bol du robot, puis ajoutez le sel et un peu de poivre. Faites cuire pendant 20 minutes à vitesse 1 et à 100°C.
  • 4Relancez le mixeur à vitesse 10 pendant 1 minute. Pour plus de sécurité, recouvrez le gobelet d'un chiffon. Servez chaud.

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