Recette › Légume › Citrouille › Citrouille Facile

Préambule : Pour réaliser un cake à la citrouille aussi moelleux que bon, rien de plus facile : en seulement 5 minutes de préparation, vous obtiendrez une pâte parfaite légèrement vanillée et un dessus sucré, pour votre plus grand plaisir.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 250 g de purée de citrouille,
• 1 c. à café rase de levure chimique,
• Quelques gouttes de vanille liquide,
• 100 g + un peu de beurre fondu,
• 150 g + un peu de farine,
• 150 g de cassonade,
• 1 petit verre de lait,
• 1 pincée de sel,
• 2 oeufs

Préparation de la recette Citrouille Facile étape par étape:

• 1Fouettez la farine, le beurre fondu, les oeufs, la levure, le sel et le lait ensemble dans un saladier jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Parfumez de vanille liquide et incorporez la purée de citrouille.
• 2Badigeonnez un moule à gâteau, à cake ou à tarte de beurre à l'aide d'un pinceau de cuisine, puis parsemez de farine afin d'y verser la pâte à base de citrouille. Préchauffez votre four à 180°C.
• 3Parsemez de la cassonade au-dessus de votre pâte, puis enfournez 40 minutes jusqu'à ce que la surface soit un peu colorée. Laissez refroidir avant de renverser le moule et de servir.

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