Recette Citrouille Graine

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Préambule : Savez-vous que l'on peut cuisiner les graines de citrouille ? C'est riche en protéines. De plus, c'est très économique. Faites-les goûter à vos enfants et vous verrez qu'ils en demanderont très souvent. Ils s'occuperont même de les nettoyer !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • Graines de citrouille,
  • Sel

Préparation de la recette Citrouille Graine étape par étape:

  • 1Rincez les graines de citrouille. Ôtez tous les filaments qui sont restés collés.
  • 2Egouttez-les sur du papier absorbant.
  • 3Salez-les puis réservez-les sur une plaque en silicone, dans une pièce aérée, pendant 12 heures.
  • 4Allumez le four en préchauffage à 180°C.
  • 5Enfournez les graines salées pendant une vingtaine de minutes et faites-les dorer.
  • 6Laissez-les refroidir puis dégustez-les nature, ou accompagnez-les de sauces, selon vos goûts.

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