Recette › Légume › Citrouille › Citrouille pour Halloween

Préambule : Cuisinez de la citrouille pour Halloween et impressionnez vos petits monstres avec cette recette de cake sucré. Simple à réaliser, elle restera dans les tons orangés de cette fête tout en faisant plaisir aux enfants.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 500 g de chair de citrouille,
• 1 sachet de levure chimique,
• 100 g de beurre,
• 150 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 100 g de farine,
• 3 oeufs

Préparation de la recette Citrouille pour Halloween étape par étape:

• 1Préchauffez votre four à 200°C puis découpez la chair de citrouille en cubes pour les faire cuire à la vapeur ou à l'eau selon vos goûts. Réduisez-les ensuite en purée avec un moulin à légumes.
• 2Transférez-la dans un mixeur avec le beurre, le sucre, le sel, la farine, les oeufs et la levure chimique. Mixez le tout jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène et lisse.
• 3Lorsque c'est le cas, versez-la dans un moule en silicone et enfournez 35 minutes jusqu'à ce que la surface soit colorée. Dégustez chaud, tiède ou froid selon vos envies.

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