Recette Concombre Yaourt Ail

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Préambule : Régalez-vous avec cette succulente salade de concombre et sa sauce au yaourt agrémenté d'ail et de brins de menthe. Cette salade pour trois personnes sera très appréciée à l'occasion d'un déjeuner sur une terrasse ensoleillée.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 1 grand concombre,
  • 400 g de yaourt nature,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 brins de menthe fraîche,
  • Sel

Préparation de la recette Concombre Yaourt Ail étape par étape:

  • 1Épluchez le concombre puis divisez-le en deux dans le sens de la longueur. Détaillez ensuite chaque moitié en tronçons.
  • 2Placez les morceaux de concombre dans une passoire. Parsemez-les de sel et laissez égoutter pendant une heure.
  • 3Hachez finement l'ail puis déposez-le dans un saladier. Ajoutez le yaourt et la menthe préalablement ciselée puis amalgamez le tout.
  • 4Incorporez ensuite le concombre. Mélangez à nouveau et servez.

Imprimez la recette Concombre Yaourt Ail:

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