Recette avec pois chiche
44 recettes, 96 notes
Le pois chiche est un pois proche du petit pois, de forme ronde et bosselée et de couleur beige. Il se trouve dans la plupart des commerces, sec ou en conserve. En cuisine, le pois chiche peut être utilisé de diverses façons, il est notamment la base du houmous et reste indispensable dans la sauce du couscous. Il est préconisé de laisser tremper les pois chiche secs dans de l'eau froide avant de les intégrer à vos préparations, ainsi ils auront la texture fondante escomptée.
37 min
Votre Cookeo vous aidera à réaliser en un tour de main un délicieux couscous aux légumes frais (carottes, courgettes, navets, céleri, aubergine, piments et poivrons), que vous agrémenterez de blancs de poulet fondants et de merguez.
30 notes
3 h 0 min
Cette recette de couscous a été adaptée afin de confectionner un bon repas pour 40 personnes. Elle est très riche en viandes, légumes et épices. Prévoir plusieurs marmites de grande taille pour faciliter la préparation.
8 notes
1 h 15 min
Moins de matières grasses et le goût de chaque ingrédient préservé dans cette recette de couscous au micro-ondes. Cuisiné dans l'ultra plus Tupperware®, ce couscous nécessite une préparation rapide et simple pour une saveur aussi agréable que la recette traditionnelle.
2 notes
2 h 0 min
La recette du collier d'agneau couscous est relativement bon marché et plutôt simple à réaliser. Ce plat, très copieux conviendra pour 8 personnes en plat unique, ou pour 10 personnes en second plat. Cette recette est délicieuse et fera l'unanimité de tous, aussi bien petits que grands. A déguster sans modération!
9 notes
10 h 50 min
Voici la très impressionnante recette de couscous pour 100 personnes. Idéale pour un immense buffet, un mariage ou un très grand anniversaire, elle demande néanmoins beaucoup de temps dans sa préparation et sa cuisson, ainsi que des ustensiles adaptés.
7 notes
1 h 5 min
Cuisinez un couscous avec le wok électrique sera un jeu d'enfant. Après avoir taillé tous les légumes, vous ferez dorer la viande avec l'oignon et épicerez généreusement la préparation. Un mijotage par étape pour un régal équilibré assuré.
0 note
3 h 25 min
Une soirée entre voisins et 20 personnes à table ? Envie de briller avec un couscous maison ? Allez hop, aux fourneaux pour préparer ce merveilleux couscous. Long à confectionner c'est sûr, mais in fine, un pur moment de délice.
3 notes
3 h 30 min
Quoi de plus convivial qu'un plat unique où chacun prend, selon son envie ou son appétit, ce qui lui plait et en quantité voulue. Cette recette de couscous est la solution idéale pour un rassemblement d'une cinquantaine de personnes (cousinade, mariage ou autre) et vous permet de créer un dépaysement total et spontané.
6 notes
45 min
Apprécié de tous, le couscous est un plat complet que l'on aime proposer lors des dîners entre amis. En utilisant des légumes surgelés, cette recette facilite la préparation et donne la possibilité de déguster un couscous mitonné même quand on manque de temps !
4 notes
1 h 55 min
Si vous aimez les plats orientaux, la recette souris d'agneau à la marocaine vous séduira surement. C’est une recette savoureuse qui se prépare la veille et qui ne demande pas trop d’ingrédients. Cette recette nous vient du Maroc et sera parfaite à l’occasion d’une fête en famille.
2 notes
30 min
Plat rural des contrées les plus pauvres, le couscous ne comportait pas souvent de viande. Il était composé de légumes frais, de fèves et de graine de couscous. Cette recette, sans aucune viande, renoue avec la tradition.
0 note
1 h 45 min
Le couscous est un plat complet et convivial que tout le monde apprécie. Cette copieuse recette au poulet et aux merguez propose tous ses parfums épicés sans difficultés de réalisation. La semoule (ou graine de couscous) est préparée très simplement par réhydratation.
3 notes
50 min
Retrouvez toutes les saveurs de la mer dans cette recette de couscous, préparée au Thermomix. Les filets de saumon et de poisson blanc (type cabillaud) y remplacent la viande dans ce plat à la fois complet, équilibré et riche en saveurs.
2 notes
2 h 35 min
Un véritable couscous aux sept légumes ! C'est probablement le plus célèbre des plats du Maghreb. Il comporte des variantes selon les saisons et selon les goûts, mais la présence de sept légumes est nécessaire. Prévoyez une très grande marmite ou deux petites pour contenir tous les ingrédients.
0 note
2 h 0 min
Voici comment réaliser un authentique couscous tunisien à la semoule fondante accompagnée de légumes et de viande d'agneau et de poulet cuisinés en sauce. Cette recette se prépare idéalement dans un couscoussier mais si vous n'en disposez pas, une simple cocotte suffira.
4 notes
2 h 0 min
Vous préparerez ce couscous sans viande de mouton mais avec des cuisses de poulet, que vous ferez mijoter dans une sauce agrémentée de légumes et de pois chiche et relevée d'épices. Veillez à laisser tremper vos pois chiche dans un bol d'eau froide la veille de préparer votre couscous.
0 note
1 h 35 min
Plat d'une douceur incomparable, le ragout d'agneau au miel peut se cuisiner en tajine. Le plus souvent, ce plat est accompagné par un bon vin du roussillon ou un petit rosé. Les ingrédients pour réaliser ce plat sont faciles à trouver et sont très accessibles au niveau du prix. Cette recette est très facile à réaliser et est idéale pour partager un moment conviviale entre famille et amis.
1 note
1 h 30 min
La sauce de ce couscous à la semoule parfumée à l'eau de fleur de fleur d'oranger est préparée sans tomates. Si vous utilisez des pois chiches secs, veillez à les laisser tremper toute une nuit dans un bol d'eau avant de les intégrer à votre sauce, ainsi ils seront fondant en bouche à la dégustation.
0 note
1 h 45 min
Aujourd'hui, vous allez pouvoir préparer un délicieux couscous pour 14 personnes. Notre recette est à la fois consistante et gourmande grâce à ses nombreux légumes frais, ses viandes, ses épices et ses raisins secs ! Bon appétit !
2 notes
30 min
Le couscous demande un long temps de préparation et de cuisson, si bien que l'on ne le cuisine que lorsqu'on attend de nombreux invités. Quel dommage ! Avec cette recette au cookeo, la confection d'un couscous devient si rapide que vous n'hésiterez plus à le préparer, même pour le repas familial !
0 note
40 min
Plat complet, nécessitant une préparation assez longue, le couscous est trop souvent réservé aux repas avec de nombreux convives. Avec sa rapidité d'exécution et de cuisson, cette recette vous donne l'occasion de le déguster à deux. Et, s'il en reste, il peut être réchauffé ou congelé !
2 notes
60 min
N'hésitez pas à cuisiner Cette recette de couscous Weight Watchers qui ne mettra pas en péril votre action minceur. Elle vous offrira un plat complet et équilibré dans une assiette colorée et gustativement agréable, pour seulement 8PP/part.
1 note
60 min
Cette recette, rapide grâce au Multicuiseur cookeo, vous permettra de régaler vos convives avec un délicieux couscous sans passer trop de temps à le laisser mijoter. Tous les ingrédients sont présents pour un repas copieux et savoureux !
0 note
45 min
Le couscous est, à l'origine, un plat où la graine de semoule s'accommode des ingrédients dont on dispose. Les légumes et viandes ou poissons qui l'accompagnent peuvent varier à l'infini. Cette version, cuisinée dans le Thermomix, vous enchantera par sa simplicité et sa rapidité d'exécution !
1 note
45 min
Vous réaliserez la sauce de ce couscous rapidement à l'aide de votre cocotte-minute, ce qui garantira une texture fondante pour les légumes et les cuisses de poulet dont vous l'agrémenterez. Vous parfumerez la semoule de votre couscous d'une pointe de ras-el-hanout et la trufferez de raisins secs pour encore plus de saveurs en bouche.
0 note
1 h 35 min
Nul besoin de viande pour agrémenter ce savoureux couscous. Vous le réaliserez à partir de semoule, accompagnée d'une sauce aux légumes (tomates, carottes, navets, courgette et pois chiche) relevée d'épices. Ce plat sera tout à fait adapté dans le cadre d'un régime végétarien.
1 note
40 min
Cette recette fera plaisir aux amateurs de couscous soucieux de leur ligne ! Réalisée au Thermomix, elle est très rapide à confectionner et les légumes gardent ainsi tous leurs éléments nutritifs. N'hésitez pas à varier les épices car le couscous c'est aussi une question de parfums !
0 note
1 h 25 min
Voici une recette qui vous permettra de préparer un authentique couscous algérien. Ce couscous se prépare idéalement dans un couscoussier mais si vous n'en disposez pas, une simple cocotte suffira. Privilégiez un grain de semoule moyen pour cette recette.
1 note
2 h 0 min
Réalisez un authentique couscous royal que vous agrémenterez de trois viandes : gigot d'agneau, cuisse de poulet et merguez. Pour cette recette, privilégiez un grain de semoule moyen et préparez la majeure partie de la sauce la veille.
1 note
60 min
Le tajine d'agneau aux olives, plat qui nous vient tout droit du Maroc, est d'autant plus agréable à déguster en hiver, par son caractère, non pas copieux, mais simplement efficace: il vous tient au corps.
C'est un plat relativement facile à préparer, qui demande un certain nombre d'ingrédients, assez faciles à trouver sur le marché, et abordables au niveau prix. Il se mange bien chaud, dans le cadre de soirées ou de repas d'inspiration maghrébine.
0 note
1 h 5 min
Cette recette vous permettra de préparer en un rien de temps un délicieux couscous royal garni d'une sauce aux légumes fondant, relevée d'épices et de morceaux de viande de choix (collier d'agneau, cuisses de poulet, merguez). Pour vous en régaler, il vous suffit de suivre ces quelques étapes simples.
2 notes
60 min
Rapidité est le maître-mot pour cette recette de couscous garni de pilons de poulet et de merguez que vous réaliserez en un tour de main. Pour cela, il suffit de vous laisser guider par ces quelques étapes simples.
0 note
2 h 10 min
La préparation de ce couscous royal nécessite du temps... mais quelle récompense lorsqu'on le savoure ! Prévoyez d'en confectionner une grande quantité car cela ne prend pas plus de temps et le couscous est encore meilleur réchauffé ! Vous pourrez aussi en congeler quelques portions.
0 note
2 h 5 min
Vous êtes à la recherche d'un apéritif original pour votre prochain repas ? Pourquoi ne pas proposer une mise-en-bouche Orientale à vos convives avec cette délicieuse recette d'Houmous ? La texture veloutée de ce plat libanais accompagné de crackers ou de bâtonnets de légumes en ravira plus d'un ! Attention, veillez à préparer les pois-chiches la veille.
2 notes
1 h 10 min
Les recettes de couscous sont innombrables et varient au gré des régions, du contenu du réfrigérateur, des goûts et de la fantaisie de chacun. On renoue ici avec le plat classique, simplement cuisiné à l'autocuiseur pour un gain de temps appréciable.
0 note
45 min
Le couscous au poisson est plutôt d'origine tunisienne, même si on en trouve maintenant dans tous les pays du Maghreb. Préparée avec le Thermomix, cette recette est rapidement prête et facilement exécutée pour un résultat vraiment délicieux.
0 note
2 h 0 min
Retrouvez la saveur délicate de la viande d'agneau dans cette recette de couscous. Veillez à laisser tremper vos pois chiche toute une nuit dans un récipient d'eau froide dans lequel vous aurez délayé une pincée de bicarbonate de soude avant de les intégrer à la sauce de votre couscous, ainsi leur texture en sera d'avantage fondante.
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60 min
Vous pourrez vous régaler d'un savoureux couscous même en cas d'intolérance au gluten. Pour cela, il vous suffira de remplacer la semoule de blé par du millet et de l'accompagner d'une sauce aux légumes, agrémentée de collier d'agneau et de boulettes de viande.
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1 h 40 min
Vous préparerez facilement ce couscous à base de semoule de blé et de viande de boeuf mijotée dans une sauce aux légumes, relevée d'épices douces et truffée de raisins secs. Un véritable délice riche en saveurs dépaysantes.
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45 min
Vous préparerez ce couscous riche en saveurs en un tour de main en suivant les quelques étapes de cette recette rapide à réaliser. Vous y agrémenterez la sauce aux légumes (carottes, courgettes, pommes de terre et navets) de tendres morceaux de filets de poulet.
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60 min
Les parfums des épices, de la menthe et des légumes accompagnent délicieusement la saveur de l'agneau dans cette recette de couscous toute simple. Un plat convivial et savoureux, rapide à confectionner avec des légumes surgelés !
0 note
1 h 5 min
Aidez-vous de votre Thermomix pour réaliser un savoureux couscous et ce, sans trop d'efforts. Pour vous en régaler, il suffit de suivre les quelques étapes de cette recette et de vous munir de sortir les ingrédients nécessaires de votre frigidaire et de vos placards.
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1 h 5 min
Voici une recette traditionnelle venue tout droit du Maroc, qui résume à elle seule tous les goûts de la méditerranée. Légère et facile à préparer, cette soupe saura ravir et surprendre tous vos convives.
1 note
60 min
Retrouvez l'irrésistible saveur piquante des merguez dans cette recette de couscous, à la semoule fondante et à la sauce aux légumes relevée d'un soupçon d'épices, que vous préparerez facilement en quelques étapes. Ce plat se savoure bien chaud pour en apprécier d'autant plus les saveurs.
1 note
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