Page FacebookRecette Emincé de Boeuf aux Oignons
3 notes
Préambule : Si vous appréciez les saveurs asiatiques, alors n'hésitez pas à réaliser cette recette d'émincé de boeuf aux oignons. Une recette ultra rapide à faire, et ne demandant que peu d'ingrédients. Accompagner ce plat d'un riz blanc classique, ou pour varier les plaisirs de nouilles sautées ou d'un mélange de légumes façon wok.
Une très bonne idée de recette à partager avec vos amis ! Bon appétit ! La recette Emincé de Boeuf aux Oignons a été imprimée 44 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 600g de rumsteak,
- 8 petits oignons,
- 2 gousses d'ail,
- 2 c. à soupe de sauce soja,
- 2 c. à soupe de xeres sec,
- 1 c. à soupe d'huile,
- 1 c. à café de gingembre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Emincé de Boeuf aux Oignons étape par étape:
- 1Couper le morceau de viande finement en lanières.
- 2Éplucher et découper les oignons en lamelles.
- 3Peler et hacher les deux gousses l'ail.
- 4Dans un wok, ou à défaut dans une poêle légèrement huilée, saisir à feu vif les lamelles de viande et les oignons.
- 5Ajouter le gingembre, à doser en fonction de votre goût pour cette épice. Et laisser cuire pendant 3 min.
- 6Incorporer l'ail, la sauce soja et le xérès. Laisser de nouveau cuire pendant 2 min.
- 7Saler et poivrer à votre convenance.
- 8Servir bien chaud.
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