Recette Filet Mignon de Porc au Miel
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Préambule : Faites plaisir à votre amoureux ou à votre amoureuse avec ce filet mignon de porc au miel, une recette simple mais efficace aux douces saveurs. Vous pouvez bien sûr adapter les quantités pour le partager avec vos amis ou votre famille ! Accompagnez ce plat de riz parfumé. Bon appétit ! La recette Filet Mignon de Porc au Miel a été imprimée 19 fois par nos internautes.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 500g de filet mignon de porc,
- 100g de lardons fumés,
- 4 c. à soupe de miel d'acacia,
- 1 oignon,
- 1 verre d'eau,
- 1 pincée de piment d'Espelette en poudre,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Filet Mignon de Porc au Miel étape par étape:
- 1Préchauffer votre four à 180°C soit thermostat 6.
- 2Éplucher et couper finement l'oignon.
- 3Dans un plat allant au four, disposer les lardons et l'oignon émincé.
- 4Trancher le filet mignon de porc en 2 parts et les placer dans le plat.
- 5Parsemer la viande de piment d’Espelette ou utiliser un autre piment.
- 6Saler et poivrer à votre convenance.
- 7Placer le plat au four pour une demi-heure.
- 8Retourner de temps en temps le filet mignon et l'arroser de jus de cuisson.
- 9Ajouter de l'eau si besoin.
- 10Servir le filet mignon bien chaud accompagné de jus de cuisson au miel, de lardons et d'oignons.
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