Page FacebookRecette Gigot d'Agneau Bière
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Préambule : La recette du gigot d'agneau biere est très agréable à réaliser et à déguster. Ce plat très convivial, est peu onéreux et ne nécessite que peu d'ingrédients. Il est possible d'accompagner ce gigot de pommes de terres ou de haricots verts. Cette recette est pour 4 personnes. Ajustez les proportions pour un plus grand nombre de convives. La recette Gigot d'Agneau Bière a été imprimée 13 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 gigot d'agneau découpé en dés,
- 100 ml d'huile d'olive,
- 100 ml de bière blanche,
- le jus de 3 citrons,
- menthe fraiche hachée,
- 1 c. à soupe de romarin séché,
- 1 c. à café de sel,
- 1 c. à café de poivre du moulin,
- 50 ml de sirop d'érable
Préparation de la recette Gigot d'Agneau Bière étape par étape:
- 1Dans un plat, mélanger tous les ingrédients, sauf la viande.
- 2Ajouter la viande et la laisser mariner pendant 24 heures.
- 3Faire les brochettes avec les dés de viande marinée.
- 4Cuire au barbecue les brochettes de viande durant 10 minutes, en surveillant régulièrement et en les retournant pour une cuisson uniforme.Petite astuce : Faire tremper les bâtons de bois 60 minutes dans l'eau avant de les garnir de viande, pour éviter qu'ils ne se consumment lors de la cuisson.
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