Page FacebookRecette Mayonnaise sans Oeuf Thermomix
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Préambule : Une recette diététique et rapide que vous ne manquerez pas de renouveler tellement elle est simplissime. Si vous devez réaliser une mayonnaise sans oeuf, pensez à cette solution assistée de votre Thermomix qui vous rendra la vie moins compliquée. La recette Mayonnaise sans Oeuf Thermomix a été imprimée 19 fois par nos internautes.(Recette Thermomix)
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 30 cl d'huile de tournesol,
- 15 cl de lait,
- 1 cl de jus de citron,
- 1 gousse d'ail,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Mayonnaise sans Oeuf Thermomix étape par étape:
- 1Mesurez 30 cl d'huile et réservez-la dans un récipient.
- 2Dans votre bol thermomix, versez le lait, ajoutez l'ail soigneusement épluché, le sel et le poivre.
- 3Programmez votre appareil sur vitesse 5 à 37°C pendant 1 minutes.
- 4Remplissez d'eau au 3/4 le gobelet servant de bouchon à votre couvercle afin d'éviter qu'il ne se soulève, puis mixez en continu pendant 3 minutes toujours sur vitesse 5 à 37°C.
- 5Pendant que votre appareil tourne sur sa programmation, ajoutez progressivement l'huile en filet à travers le trou du couvercle, laissez terminer le programme.
- 6Versez ensuite le jus de citron et mélangez à nouveau à vitesse 5 pendant 5 secondes environ.
- 7Le contenu de votre bol doit avoir épaissi, votre mayonnaise est ainsi prête.
- 8Transvasez-la dans un récipient adapté et réservez-la avant de la servir (sous 48 heures).
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