Recette › Viande › Porc › Paupiette de Porc à la Crème

Préambule : Accompagnée d'un gratin dauphinois, d'une poêlée de champignons ou de riz nature, cette recette de paupiette de porc à la crème sera délicieuse. Sa sauce onctueuse fera le bonheur des petits (comme des grands) gourmets qui adorent saucer. Très facile à réaliser, il serait dommage de s'en priver ! La recette Paupiette de Porc à la Crème a été imprimée 66 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 paupiette de porc,
• 100g de champignons frais émincés,
• 1 grand verre de vin blanc sec,
• 1 petit pot de crème fraiche entière,
• 1 oignon finement haché,
• 2 c. à soupe de farine,
• beurre,
• huile d'olive,
• herbes de Provence,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Paupiette de Porc à la Crème étape par étape:

• 1Dans une poêle, faire dorer l'oignon dans un peu de beurre et d'huile.
• 2Ajouter ensuite les paupiettes et les faire dorer sur toutes leurs faces.
• 3Assaisonner selon convenance, puis saupoudrer de farine en remuant.
• 4Incorporer ensuite les champignons émincés, puis le verre de vin, en mélangeant bien avec une spatule en bois (racler les sucs collés au fond de la poêle).
• 5Saupoudrer d'herbes de Provence, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant une vingtaine de minutes.
• 6Réserver les paupiettes au chaud.
• 7Verser la crème, puis laisser épaissir avant d'en napper la viande.

Imprimez la recette Paupiette de Porc à la Crème:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: