Recette › Viande › Porc › Porc au Lait au Four

Préambule : Le plat suivant est très facile à réaliser. Il s’agit du porc au lait au four. Sa préparation ne nécessite que quelques minutes, voire une heure au maximum selon le mode de cuisson à adopter. Cette recette peut être servie lors d’une petite fête en famille ou entre amis ou pourquoi pas au quotidien. La recette Porc au Lait au Four a été imprimée 23 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1,5kg de rôti de porc,
• 3 gros oignons,
• 3 gousses d'ail,
• 1 litre de lait entier,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Porc au Lait au Four étape par étape:

• 1Préparer le rôti de porc en le piquant de gousses d’ail sur ses différents côtés.
• 2Une fois la viande prête, la déposer délicatement sur un plat.
• 3Passer maintenant à la préparation des oignons en les pelant et tranchant finement.
• 4Répartir les tranches d’oignon autour du rôti de porc.
• 5Verser ensuite sur la viande le lait entier. Ne pas oublier de saler et de poivrer le plat.
• 6Mettre le plat dans un four à thermostat 7/8, préalablement chauffé, pendant 90 minutes environ.
• 7Terminer la préparation en servant le rôti de porc sur un plateau.

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