Recette Poulet Lardons

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Préambule : Voici une recette de poulet aux lardons très simple. Le vinaigre balsamique donnera un côté sucré très agréable à ce plat. Pour un repas complet, vous pourrez le servir avec du riz ou une purée.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Poulet Lardons étape par étape:

  • 1Sans ajouter de matière grasse, faites revenir les lardons dans une poêle. Puis mettez-les de côté en prenant soin de garder la graisse dans la poêle.
  • 2Faites-y dorer l'oignon et mettez de côté.
  • 3Déposez les escalopes de poulet dans la même poêle pour les faire dorer. Réservez le poulet.
  • 4Versez le vinaigre dans la poêle pour en déglacer les sucs de cuisson.
  • 5Ajoutez de l'eau lorsque cela a bien réduit.
  • 6Incorporez ensuite les lardons, la crème fraiche, les oignons et le poulet.
  • 7Faites cuire 10 minutes puis servez avec un accompagnement.

Imprimez la recette Poulet Lardons:

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