Page FacebookRecette Baguette
152 recettes, 19 notes
La baguette est une variété de pain de forme longue à la texture croustillante et pauvre en mie. Mondialement célèbre, la baguette est majoritairement consommée au moment des repas, que ce soit en tartines au moment du petit-déjeuner ou en sandwich au déjeuner. On peut également s'en servir comme base pour des tapas ou des toasts. Découvrez dans cette rubrique, différentes recettes à base de baguette. Les recettes Baguette ont été imprimées 394 fois et mises en favoris 27 fois par nos internautes.
Baguette Sèche
25 min
Ne jetez plus votre pain rassis, car vous pouvez faire un délicieux dessert ou goûter avec. Il vous suffira de faire tremper vos petites tranches de baguette sèche dans quelques ingrédients pour les faire ensuite dorer à la poêle.
Baguette à la Main
50 min
Un pétrissage efficace, de la farine, de l'eau, de la levure, du sel, et plus de 3 heures de repos, et vous serez en mesure de façonner des baguettes à la main. Une recette simple et traditionnelle plus que séduisante.
Baguette Boulanger
55 min
Notre recette de pâte à pain se prépare à l'aide de votre robot et vous permet de confectionner 4 belles baguettes comme chez le boulanger. Pour information, la pâte peut être facilement congelée pour une cuisson ultérieure.
Baguette Ordinaire
40 min
Pour une baguette ordinaire mais dont la croûte chante, il faudra vous armer de 2 heures de patience, de quelques ingrédients de base et d'un moule à baguettes, idéal pour leur donner une forme et un visuel esthétiques.
Baguette Pizza
20 min
Revisitez la pizza en réalisant une version bruschetta. La sauce et la garniture sont disposées sur une baguette de pain doré au four. Ce hors-d'oeuvre croustillant est parfait pour être dégusté à l'heure de l'apéritif.
Baguette Rassie
20 min
Le temps n'est plus au gaspillage. Voici une recette très économique qui plaira à coup sûr aux enfants qui rentrent de l'école. Avec le pain rassi confectionnez un goûter en ajoutant des oeufs et du lait concentré.
Baguette Tradition à la Main
4 h 20 min
Pour réaliser une baguette tradition à la main, vous devrez vous armer de patience et effectuer de nombreuses manipulations avec la pâte. Au bout de 4H, vous serez enfin prêt à savourer du pain croustillant et aéré.
Baguette Tradition
1 h 30 min
Si les recettes de pain sont nombreuses, c'est parce que chacun recherche le meilleur moyen de le préparer. Ne cherchez pas plus loin, la baguette tradition se révélera suffisamment digne en suivant cette recette.
Baguette Rapide
35 min
Vous pensez qu'il est impossible de cuisiner une baguette maison aussi bonne et croustillante que celle de votre boulanger ? Détrompez-vous avec à cette recette facile et rapide qui nécessite toutefois plusieurs temps de repos.
Baguette Robot
40 min
Vous allez voir qu'avec un robot de cuisine, vous pourrez tout aussi bien faire qu'avec vos mains ou une machine à pain. Vous devrez néanmoins respecter les 5 heures de levée pendant la conception de vos baguettes.