Recette avec pistache
8 recettes, 1 note
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Terrine de Veau Pistaches

1 h 15 min
Pour les amateurs de terrine, vous pourrez vous régaler avec cette recette de terrine de veau aux pistaches. Une recette très simple à réaliser même pour un cuisinier débutant. Cette terrine mélange le fondant de la viande de veau et le craquant des pistaches. Idéale pour une entrée accompagnée de pain légèrement toasté, elle fera le bonheur des grands et des petits ! Bon appétit !
Caille Farcie au Foie Gras

1 h 5 min
Très originale sur sa feuille de vigne frite, cette caille farcie au foie gras saura contenter les gourmets lors d'un repas festif. Une sauce veloutée accompagne à merveille cette recette savoureuse et moelleuse à souhait, qui s'agrémentera harmonieusement d'une poêlée de girolles, d'un risotto aux truffes, ou de petits légumes sautés.
Pintade Orientale

1 h 35 min
Voici une pintade aux saveurs du Maghreb qui exhale les fruits secs et à la cuisson laquée qui la rend particulièrement savoureuse. A servir avec une semoule épicée en utilisant la farce de fruits secs.
Pintade Farcie Semoule

1 h 50 min
Une savoureuse recette de pintade rôtie au four. Les épices et les fruits secs donnent une délicieuse saveur orientale à la pintade tandis que la sauce au miel la caramélise.
Chapon Volaille

3 h 30 min
Votre chapon sera farci aux foies de volaille pour un repas festif et copieux. Ce plat traditionnel, dont on ne se lasse pas, se décline de bien des façons. Farci, il s'accompagne de légumes de saison savoureux.
Pintade Farcie Poires

60 min
Voici une délicieuse recette de pintade rôtie au four, farcie aux fruits et aux épices. Facile à réaliser et riche en saveurs orientales, elle ravira les adeptes du mélange salé-sucré.
Foie Gras Nougat

2 h 0 min
Une recette surprenante : fruits secs, monbazillac et jambon de Parme renouvellent le traditionnel foie gras de fête en une terrine originale et élégante. Prévoir cinq jours de la réalisation à la dégustation.
Foie Gras Verrine

40 min
Une recette qui change avantageusement de l'association figue-foie gras. L'abricot et les pistaches donnent une touche de couleur très agréable à ces verrines de fête. Attention, prévoyez deux jours de repos avant dégustation.