Recette Sauce au Bleu pour Salade

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Préambule : Pour changer des sauces vinaigrettes classiques qui accommodent généralement nos salades vertes, nous avons eu l'idée de vous proposer une sauce originale froide et succulente à base de fromage bleu, de crème liquide et d'un peu d'huile. Un mélange savoureux qui ne manquera pas de rehausser la fraîcheur naturelle de votre salade.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 50 g de fromage bleu,
  • 3 cas de crème fraîche liquide,
  • 1 cas d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Sauce au Bleu pour Salade étape par étape:

  • 1Prenez votre morceau de fromage bleu et émiettez-le dans un bol.
  • 2Incorporez la crème fraîche liquide au fromage et malaxez bien le tout avec une fourchette.
  • 3Arrosez ensuite la préparation avec une cas d'huile et mélangez à nouveau afin de rendre votre sauce bien homogène.
  • 4Assaisonnez avec le sel et le poivre à votre convenance et remuez.
  • 5Votre sauce ainsi achevée, réservez-la au frais un instant ou versez-la immédiatement sur votre salade avant de la déguster.

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