Page FacebookRecette Sauce Blanche pour Pizza
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Préambule : Pour varier les plaisirs et pour changer de la pizza classique, nous vous suggérons de réaliser une sauce blanche pour pizza. Composée de fromage frais de vache et de chèvre, d'ail semoule, d'huile d'olive et d'herbes séchées de votre choix, vous apprécierez son petit goût différent et original. Parfait pour les apéritifs ou en plat principal avec une salade bien craquante.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 250 g de fromage frais (St Môret),
- 200 g de fromage de chèvre frais,
- 1 c. à café d'huile d'olive,
- 1 c. à café d'ail en semoule,
- 1 c. à café d'herbes fraîches aromatiques,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Sauce Blanche pour Pizza étape par étape:
- 1Dans une jatte, mettez le fromage frais à l'aide d'une fourchette, incorporez le fromage frais de chèvre et l'huile d'olive et malaxez bien le tout.
- 2Ajoutez un peu d'huile d'olive supplémentaire en fonction du rendu de votre mélange afin qu'il soit encore plus homogène et onctueux.
- 3Saupoudrez l'ail semoule, et assaisonnez avec le sel et le poivre selon la quantité désirée.
- 4Avec une cuillère, badigeonnez le mélange sur votre pâte à pizza déjà étalée et précuite et éparpillez les herbes séchées de votre choix.
- 5Disposez la pizza au four quelques minutes sous le grill avant de la déguster.
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