Recette Sauce César Salade

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Préambule : Voici une recette de sauce césar rapide et simplissime à concocter. Vous penserez à la réaliser au moins une heure avant de la déguster afin que les saveurs se diffusent parfaitement et la parfument. Un concentré d'arômes contenu dans cette sauce qui se mariera avec délectation à toutes vos salades composées.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:

  • 6 cas de mayonnaise,
  • 1 cas de jus de citron,
  • 1 cas de lait,
  • 1 cas de parmesan râpé,
  • 1 cac de moutarde de Dijon,
  • 1 gousse d'ail hachée,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Sauce César Salade étape par étape:

  • 1Dans un grand bol, versez la mayonnaise, le lait et le jus de citron et remuez délicatement le tout à l'aide d'une fourchette, en veillant à bien aérer la préparation.
  • 2Incorporez la moutarde et la purée d'ail et mélangez à nouveau soigneusement afin d'émulsionner la sauce au mieux.
  • 3Saupoudrez de parmesan et assaisonnez avec le sel et le poivre et brassez.
  • 4Recouvrez votre sauce d'un film transparent et déposez-la au frais durant une heure pour que les saveurs soient décuplées à la dégustation.

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