Page FacebookRecette Sauté de Veau au Miel
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Préambule : Si vous aimez les associations sucrées et salées, alors vous serez ravis de découvrir cette recette de sauté de veau au miel. Une recette très facile à préparer et surtout rapide, idéale en cas d'invités surprises. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pâtes ou de riz. La recette Sauté de Veau au Miel a été imprimée 52 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 400g de sauté de veau,
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique,
- 4 c. à soupe d'eau,
- 2 c. à soupe de miel,
- 1 branche de romarin,
- le jus d'1 citron,
- un peu de beurre
Préparation de la recette Sauté de Veau au Miel étape par étape:
- 1Saler et poivrer à votre convenance toutes les portions de sauté de veau.
- 2Dans une poêle, faire fondre une noisette de beurre et faire revenir les morceaux de sauté de veau sur toutes les faces.
- 3Déglacer les sucs de cuisson avec le vinaigre balsamique et l'eau.
- 4Détacher les sucs de la poêle puis incorporer le jus de citron vert et le miel.
- 5Ôter la viande de la poêle.
- 6Laisser le jus dans la poêle pour préparer la sauce, ajouter de nouveau un peu de beurre puis le romarin et bien mélanger le tout.
- 7Servir les morceaux de sauté de veau bien chauds accompagnés de sauce au miel.
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