Recette de Viande avec veau
83 recettes, 193 notes
Les morceaux de veau sont nombreux, les cuisiniers disposent donc de plusieurs possibilités pour les préparer. Chaque recette est influencée par cette viande tendre s’harmonisant parfaitement avec différentes sortes de cuisson. Les amateurs de barbecue pourront aisément déguster les hauts de côtes. Certains morceaux peuvent également être un ingrédient indispensable pour des plats en sauce.
60 min
Voici une recette familiale et généreuse avec ce sauté de veau aux carottes et champignons, très facile à réaliser et que vous pourrez compléter de pâtes fraîches ou de pommes de terre dauphine.
31 notes
2 h 15 min
Très originale et parfumée, cette recette de sauté de veau aux olives corse aiguisera les appétits les plus difficiles, grâce à ses parfums provençaux envoutants. Par ailleurs, elle est facile à cuisiner. Servie avec une purée de pommes de terre ou des pâtes au beurre, elle sera parfaite.
17 notes
1 h 10 min
La blanquette de veau au Thermomix, c'est l'alliance d'une recette traditionnelle et d'une technique moderne pour une cuisine rapide et goûteuse. Ce classique copieux de la cuisine bourgeoise est idéal en hiver. A servir avec du riz pilaf et un verre de pinot blanc.
8 notes
1 h 20 min
La blanquette de veau aux olives est facile à réaliser et offre des saveurs gustatives inégalables. C'est un plat provenant de la gastronomie française et reflète une cuisine du terroir. Les ingrédients utilisés sont simples et vendus à un prix abordable dans tous les commerces.
7 notes
2 h 15 min
Délicieux, parfumé et moelleux : ce plat de veau à la portugaise enchantera les papilles gustatives de toute la famille, des plus affamés aux plus exigeants. Facile à préparer, sa cuisson lentement mijotée nécessite néanmoins d'avoir le temps ! Mais sa garniture de pommes de terre en fait une recette complète qui se suffit à elle-même.
9 notes
1 h 45 min
Elle fera le régal de toute la famille : la blanquette de veau au cidre. Facile à réaliser, très simple, elle peut s'agrémenter de nombreux accompagnements. Riz nature, purée de pommes de terre maison, gratin dauphinois ou poêlée de champignons à l'ail et au persil... Cette blanquette de veau s'harmonisera avec tout !
8 notes
1 h 30 min
Le veau est une viande qui se cuisine aisément avec de nombreux ingrédients. La recette de la blanquette de veau à la crème propose une harmonie des saveurs pour le plus grand bonheur des petits et des plus grands. La préparation peut également accompagnée d'une cuillère de riz basmati.
7 notes
1 h 15 min
Pour changer de la traditionnelle recette de la blanquette de veau, voici une recette de blanquette de veau à la ratatouille que vous pourrez très facilement réaliser avec des légumes d'été. Cette recette demande peu de préparation et fera le régal de tous vos convives. Vous pouvez servir ce plat accompagné de riz parfumé.
1 note
1 h 5 min
Tous les jours des innovations inondent le marché. La cuisine est aussi visée puisque des appareils assez sympathiques font leur apparition pour faciliter les préparations. Les cuisiniers ont la possibilité de réaliser la recette de la blanquette de veau thermomix en quelques instants.
2 notes
45 min
Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner la viande de veau, alors nous vous suggérons cette recette de sauté de veau en sauce avec des champignons et des olives. Beaucoup de saveurs et un maximum de plaisir avec ce plat. Bon appétit !
12 notes
1 h 10 min
Si vous appréciez les saveurs du Sud de la France, alors il s'invitera à votre table avec cette recette de sauté de veau cocotte minute où tomates, citron et olives parfumeront agréablement la viande de veau. Vous pouvez le servir accompagné de riz parfumé ou de pâtes fraîches maison. Bon appétit !
4 notes
1 h 40 min
Cette recette qui s'appuie sur une farce déjà cuisinée est à la portée de tous. La chair de la pintade est assurée d'être fondante et parfumée grâce à la farce aux morilles et à l'armagnac.
5 notes
45 min
Le sauté de veau au curry est une recette classique française qui est légèrement revisitée, comme son nom le laisse penser, à la sauce indienne. C'est une recette assez légère, facile à réaliser et qui, de plus, ne coûte pas cher. Ce sauté de veau s'accompagne idéalement de riz ou de légumes.
5 notes
40 min
Ce sauté de veau à la crème saura égayer les repas familiaux, par sa simplicité mais aussi par son onctuosité. Sa crème est un véritable régal, qui sera fort apprécié des gourmands qui aiment saucer. Facile et rapide à cuisiner, cette recette sera idéale avec des pâtes fraîches, un riz nature ou des pommes de terre en robe des champs.
6 notes
2 h 0 min
Ce sauté de veau a la normande est un véritable délice ! Sa sauce veloutée et crémeuse saura satisfaire les plus délicats de gourmets, petits ou grands. Très facile à cuisiner, cette recette s'agrémentera agréablement d'un riz nature, de pâtes fraîches beurrées ou d'une poêlée de champignons persillés.
8 notes
1 h 15 min
Ce veau marengo cocotte minute dispose d'un temps de cuisson limité par rapport à sa version traditionnelle, grâce à cette recette en autocuiseur. Sa garniture de champignons et de carottes suffisent à en faire un plat complet équilibré, mais les appétits aiguisés pourront y ajouter de petites pommes de terre.
5 notes
2 h 10 min
Ce sauté de veau à la portugaise, longuement mijoté en cocotte, fera le bonheur des amateurs de plats parfumés un brin relevés, avec ses petits morceaux de chorizo se mariant agréablement avec le veau. Les plus gourmands, qui ne se satisferont pas de sa garniture, l'accompagneront de riz ou de polenta.
5 notes
25 min
Facile et rapide à réaliser : cette recette de sauté de veau aux cèpes possède de nombreuses qualités, puisqu'en plus elle est délicieuse. Les amateurs de champignons apprécieront ce met délicat, accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison, d'un riz nature ou de pâtes fraîches.
2 notes
30 min
Très pratique à réaliser car sa cuisson en cocotte-minute est extrêmement rapide, ce sauté de veau au paprika très parfumé fera le régal des gourmands pressés. Il sera délicieux accompagné d'une purée de pommes de terre, d'un risotto aux champignons, ou même d'une délicieuse ratatouille !
3 notes
6 h 30 min
Cette savoureuse recette de veau marengo mijoteuse saura enchanter les amateurs de cuisine mijotée très lentement... A déconseiller donc aux cordons bleus particulièrement pressés, puisque sa cuisson requiert plusieurs heures ! Mais ce ragoût sera délicieux avec des pâtes, une polenta ou une purée de pommes de terre.
2 notes
35 min
Cette recette de brochette de veau four sera idéale pour un repas estival en terrasse. Elle saura satisfaire toute la famille par ses arômes parfumés et la saveur inimitable que procure la cuisson au grill. A agrémenter de crudités, d'une poêlée de légumes d'été, ou de riz parfumé.
1 note
1 h 45 min
Voici une délicieuse recette familiale et généreuse aux saveurs bretonnes, ce sauté de veau au cidre ravira tous vos convives, amis ou famille en redemanderont ! Vous pourrez accompagner très simplement ce plat de pâtes fraîches maison ou de petits légumes de saison. Bon dégustation !
6 notes
2 h 15 min
Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner la viande de veau, alors nous vous suggérons cette recette de veau à la corse qui s'accompagne de champignons et d'olives. Beaucoup de saveurs pour ce plat qui ne vous demandera pas beaucoup de préparation, c'est surtout la cuisson qui sera longue et qui donne tous ses arômes à la viande.
1 note
4 h 15 min
Très orientale, la cuisson de cette onctueuse blanquette de veau en tajine saura réveiller les papilles gustatives de toute la famille. Très facile à confectionner, sa cuisson est néanmoins très longue : plusieurs heures ! Mais elle en vaut la peine, d'autant que cette délicieuse préparation culinaire est un régal avec du riz parfumé.
2 notes
1 h 45 min
Destinée à celles et ceux qui font attention à leur ligne, cette recette de blanquette de veau weight watchers n'en est pas moins délicieuse. Très facile à préparer, son accompagnement très léger d'asperges est un régal, nappé de sa sauce veloutée et crémeuse. Les gourmands attentifs à leur poids apprécieront !
0 note
1 h 50 min
La cuisine est parfois surprenante, car les ingrédients utilisés dans certaines recettes restent atypiques. C'est le cas pour la préparation de la blanquette de veau au champagne, cette harmonisation festive va satisfaire les papilles des convives.
1 note
1 h 20 min
La viande de veau peut se cuisiner d'une multitude de façons offrant l'opportunité aux convives d'apprécier l'ampleur des saveurs gustatives de ce produit. La blanquette de veau au four est simple puisqu'elle est à la portée de tous les cuisiniers. Les ingrédients sont abordables, ce qui fait de cette recette un plat convivial destiné à tous les budgets.
2 notes
25 min
Si vous aimez les associations sucrées et salées, alors vous serez ravis de découvrir cette recette de sauté de veau au miel. Une recette très facile à préparer et surtout rapide, idéale en cas d'invités surprises. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pâtes ou de riz.
1 note
45 min
Cette recette de blanquette de veau à la cocotte minute est simple et facile à réaliser, vous pourrez la servir à de nombreuses occasions. Accompagnez ce plat simplement de riz parfumé.
4 notes
1 h 35 min
Forte en goût en en saveurs, cette délicate recette de sauté de veau à la moutarde est surprenante, par sa sauce veloutée un brin relevée. Facile à préparer, ce met délicieux s'agrémentera harmonieusement d'un riz parfumé, d'une poêlée de champignons ou de pommes de terre cuites entières, à la vapeur.
3 notes
3 h 10 min
Le chapon, farci à la viande de veau hachée et servi avec champignons, est un grand classique des plats de fêtes ou des repas dominicaux. Cette recette peut aisément se préparer la veille.
2 notes
1 h 30 min
Très provençal, ce sauté de veau aux olives saura ravir petits et grands gourmands grâce à ses saveurs parfumées et odorantes. Facile à confectionner, mais nécessitant une cuisson mijotée, cette recette s'agrémentera agréablement d'une purée de patates douces, de pommes de terre en robe des champs, d'une polenta ou même d'un risotto.
2 notes
1 h 40 min
Délicieusement printanière, cette délicate recette de terrine de veau et porc saura contenter les appétits les plus aiguisés. Servie en tranches sur du pain de campagne grillé, et accompagnée d'une salade de jeunes pousses, cette préparation culinaire fera le bonheur des grands comme des petits affamés !
2 notes
45 min
Ce délicieux sauté de veau à la provençale saura enchanter les repas familiaux de ses saveurs parfumées et délicates. Facile et relativement rapide à confectionner, cette recette sera particulièrement réussie accompagnée d'un riz parfumé, de pâtes fraîches, d'une poêlée de légumes d'été ou d'une polenta.
0 note
1 h 55 min
Très traditionnelle et familiale, cette blanquette de veau au riz fera la joie des petits comme des grands, toute génération confondue. Très facile à préparer, simple et peu onéreuse, mais nécessitant un temps de cuisson conséquent, elle est délicieuse agrémentée de son riz nature parfumé.
2 notes
50 min
Particulièrement facile à cuisiner, cette délicieuse recette de sauté de veau au vin blanc est aussi extrêmement rapide à préparer, grâce à sa cuisson en auto-cuiseur. Tous les gourmands apprécieront cette recette, d'autant si elle est accompagnée d'une savoureuse purée de pommes de terre maison !
1 note
1 h 30 min
Si vous aimez les saveurs du Sud de la France, alors vous ne serez pas déçus par cette recette de sauté de veau au citron. Une recette très facile à réaliser, peu de préparation, c'est la cuisson longue qui fait tout le reste. Vous pourrez servir ce plat très simplement avec un peu de riz parfumé ou des légumes de saison.
0 note
1 h 50 min
Cette recette très provençale de sauté de veau à la méridionale saura faire chanter les papilles gustatives des plus difficiles. Sa cuisson lentement mijotée donnera un moelleux incomparable au veau. Délicieux agrémenté d'une purée de pommes de terre, d'une ratatouille ou d'un riz parfumé.
2 notes
1 h 45 min
La blanquette de veau fait partie intégrante de la gastronomie française. Cette recette assez atypique revisite pleinement la préparation notamment en instaurant un ingrédient sympathique. La blanquette de veau vin jaune égayera toutes les papilles des convives.
0 note
2 h 35 min
Si vous aimez mélanger les saveurs, alors cette recette de blanquette de veau à la vanille fera votre plus grand bonheur. Elle s'accompagne d'une délicieuse purée de patates douces.
1 note
30 min
Très exotique, cette recette de veau à l'aigre doux enchantera les amateurs de cuisine asiatique qui apprécient les accords sucrés-salés. Rapide à cuisiner et très équilibré, ce plat sera particulièrement délicieux accompagné de riz parfumé ou cantonais, ou de nouilles chinoises sautées à l'huile de sésame.
0 note
17 min
La blanquette de veau Dukan est une recette classique et très légère. La viande doit être le plus tendre possible. Cette recette est facilement réalisable et peut s'accompagner de légumes ou de riz blanc.
1 note
25 min
Il existe mille et une façons de cuisiner la viande de veau. Voici une recette de veau au wok que nous vous suggérons pour sa rapidité et sa facilité de préparation. Cette recette est à la portée de tous. Vous pourrez l'accompagner de riz basmati. Bon appétit !
1 note
2 h 30 min
Un plat complet et exquis avec cette recette de blanquette de veau à l'ancienne riz pilaf ! Vous pourrez facilement le servir pour vos repas de famille où petits et grands se régaleront !
3 notes
1 h 15 min
Pour les amateurs de terrine, vous pourrez vous régaler avec cette recette de terrine de veau aux pistaches. Une recette très simple à réaliser même pour un cuisinier débutant. Cette terrine mélange le fondant de la viande de veau et le craquant des pistaches. Idéale pour une entrée accompagnée de pain légèrement toasté, elle fera le bonheur des grands et des petits ! Bon appétit !
1 note
30 min
Pour un repas complet, voici cette recette de sauté de veau aux légumes. Une recette qui vous demandera moins de temps de préparation que d'autres recettes de sauté de veau. Un plat idéal donc en cas de convives débarqués à l'improviste ! Vous pourrez aussi le servir à de nombreuses autres occasions. Bon appétit !
0 note
2 h 15 min
Les cuisiniers peuvent revisiter toutes les recettes de la gastronomie française. La préparation de la blanquette de veau aux chicons est atypique puisque l'ingrédient principal est l'endive. Cette dernière vient remplacer les légumes.
1 note
1 h 20 min
Une délicieuse blanquette de veau au lait de coco, savoureuse et moelleuse, aux saveurs exotiques : c'est ce que propose cette délicate recette de veau, qui enchantera les papilles les plus exigeantes. Accompagnée d'un riz nature parfumé, d'une purée de patates douces ou d'un gratin de pommes de terre, ce met raffiné sera un régal.
0 note
1 h 20 min
Légèrement acidulée et délicatement relevée, cette recette de veau à la moutarde est particulièrement originale, et satisfera les appétits aiguisés de toute la famille. D'une préparation facile et rapide, elle plaira aux cordons bleus qui apprécient la cuisine simple mais savoureuse. A servir avec du riz ou des pâtes.
1 note
25 min
Cette recette de veau sauce tomate est d'une simplicité enfantine à cuisiner. En plus, elle est extrêmement rapide à préparer et à cuire : les cordons bleus pressés n'auront donc plus d'excuses ! Ce plat sera délicieux, accompagné de pâtes, d'une purée de pommes de terre ou d'un riz parfumé.
0 note