Recette Aïoli sans Oeufs

3 notes

Préambule : Même si pour des raisons diverses vous ne pouvez pas consommer d'oeufs, vous pourrez quand même déguster une sauce aïoli grâce à cette recette. Il vous suffira de mélanger du lait, de l'huile et de l'ail et vous obtiendrez un aïoli express facile à réaliser. Vous le savourerez sans modération avec des viandes ou de poissons grillés pour votre plus grand bonheur. La recette Aïoli sans Oeufs a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Aïoli sans Oeufs étape par étape:

  • 1Epluchez l'ail, dégermez-le, écrasez-le bien fermement et saupoudrez-le de sel. Réservez la préparation un instant.
  • 2Dans un grand bol versez l'huile et le lait et mélangez-les.
  • 3Incorporez la pulpe d'ail salé au précédent mélange lait/huile et mixez l'ensemble afin d'obtenir une sauce assez épaisse.
  • 4Goûtez votre sauce et rectifiez l'assaisonnement selon vos envies.
  • 5Votre aïoli est prêt, accommodez vos plats à votre convenance.

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