Recette Bavette de Boeuf Facile
3 notes
Préambule : Comment accommoder la bavette de boeuf ? Vous cherchez une recette pratique et rapide ? Essayez notre bavette de boeuf facile. De la préparation à la cuisson, un plat impossible à rater. La seule contrainte : s'y prendre la veille. Plus la viande marine, plus elle est savoureuse. Vous retrouverez dans ce plat toute la saveur des épices. La recette Bavette de Boeuf Facile a été imprimée 20 fois par nos internautes.(Recette Facile, Viande Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 2 bavettes,
- 2 gousses d'ail,
- 1/2 tasse d'huile,
- 1 c. à soupe de jus de citron,
- 1 c. à café de paprika,
- persil,
- piment en poudre (selon vos goûts),
- origan frais,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Bavette de Boeuf Facile étape par étape:
- 1Eplucher l'ail et le hacher finement
- 2Ciseler le persil et l'origan
- 3A la pointe du couteau, inciser les bavettes
- 4Dans un récipient, mélanger les ingrédients de la marinade : ail, citron, persil, origan, paprika, sel, poivre, piment et huile.
- 5Incorporer la viande à la marinade, filmer et réserver au réfrigérateur. Laisser cette préparation tremper 12 heures au moins.
- 6Faire cuire les bavettes au barbecue (bois, électrique, gaz...). Pour une cuisson idéale, il faut saisir la viande, c'est à dire la mettre à griller sur un barbecue très chaud. La retourner régulièrement pour une cuisson uniforme. Il faut compter 10 minutes pour une bavette saignante. Prolonger le temps de cuisson pour une bavette bien cuite.
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Vos 1 avis sur la recette Bavette de Boeuf Facile:
Avis de Pascal du 09/08/2013
je donne un 10, la bavette est un excellent morceau du boeuf que l'on peut cuisiner de plusieurs façons, tout simple, grillée avec de l'échalote et une sauce au vin rouge 13°
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