Page FacebookRecette Béchamel Facile Maizena
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Préambule : Si la béchamel se cuisine généralement avec de la farine, vous pouvez utiliser également de la maïzena pour la remplacer. Toujours aussi facile à préparer, découvrez la recette suivante pour obtenir une délicieuse béchamel maison !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 40 g de Maïzena,
- 20 g de beurre,
- 50 cl de lait,
- Noix de muscade,
- Poivre,
- Sel
Préparation de la recette Béchamel Facile Maizena étape par étape:
- 1Versez le lait dans une casserole puis ajoutez la Maïzena à l'intérieur. Utilisez ensuite un fouet pour bien mélanger le tout puis faites bouillir votre préparation.
- 2Pensez à remuer continuellement pendant le temps de chauffe. Vous pourrez ensuite ajouter le beurre préalablement découpé en morceaux grossiers.
- 3Continuez de mélanger jusqu'à obtenir une consistance plutôt épaisse et sans grumeaux. Vous pourrez ensuite ajouter un peu de sel, de poivre et muscade pour assaisonner votre sauce.
- 4N'hésitez pas à la goûter pour vérifier votre assaisonnement puis retirez la casserole du feu. Votre sauce béchamel est prête et peut directement s'utiliser pour vos plats !
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