Recette Béchamel Facile Maizena

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Préambule : Si la béchamel se cuisine généralement avec de la farine, vous pouvez utiliser également de la maïzena pour la remplacer. Toujours aussi facile à préparer, découvrez la recette suivante pour obtenir une délicieuse béchamel maison !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 g de Maïzena,
  • 20 g de beurre,
  • 50 cl de lait,
  • Noix de muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Béchamel Facile Maizena étape par étape:

  • 1Versez le lait dans une casserole puis ajoutez la Maïzena à l'intérieur. Utilisez ensuite un fouet pour bien mélanger le tout puis faites bouillir votre préparation.
  • 2Pensez à remuer continuellement pendant le temps de chauffe. Vous pourrez ensuite ajouter le beurre préalablement découpé en morceaux grossiers.
  • 3Continuez de mélanger jusqu'à obtenir une consistance plutôt épaisse et sans grumeaux. Vous pourrez ensuite ajouter un peu de sel, de poivre et muscade pour assaisonner votre sauce.
  • 4N'hésitez pas à la goûter pour vérifier votre assaisonnement puis retirez la casserole du feu. Votre sauce béchamel est prête et peut directement s'utiliser pour vos plats !

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