Recette Béchamel Fromage

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Préambule : Votre plat du jour a besoin d'une bonne béchamel mais le temps vous manque ? Vous retrouverez ici une recette de béchamel gourmande au fromage. Cette béchamel à toutes les qualités : délicieuse, peu chère, et rapide à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 1 l de lait,
  • 80 g de beurre,
  • 80 g de farine,
  • 50 g de fromage râpé,
  • 1 c. à café de noix de muscade,
  • Poivre noir,
  • Sel

Préparation de la recette Béchamel Fromage étape par étape:

  • 1Mettez le beurre dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Assaisonnez-le avec sel, poivre et noix de muscade. Ajoutez la farine peu à peu tout en remuant pour obtenir une pâte homogène.
  • 2Faites couler le lait sur la préparation sans cesser de remuer. Une fois que la béchamel est bien consistante et homogène, incorporez le fromage râpé.
  • 3Laissez sur le feu très doux afin d'obtenir une belle sauce épaisse à souhait.

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