Recette Béchamel Légère Thermomix

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Préambule : La béchamel est une des sauces de base de la cuisine et vous la préparez souvent. Pour vous faire gagner du temps, le robot Thermomix est votre meilleur ami. Vous mettez les ingrédients dans sa cuve et il fait le reste !(Recette Thermomix)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 ml de lait,
  • 60 g de farine type 55,
  • 40 g de beurre,
  • 1 pincée de noix de muscade,
  • 1 c. à café de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Béchamel Légère Thermomix étape par étape:

  • 1Dans le bol de votre Thermomix, versez le lait, le beurre et la farine. Saupoudrez à votre convenance de muscade, de sel et de poivre.
  • 2Actionnez votre robot sur vitesse 4 et 90°C et lancez le programme pour 7 minutes. Votre béchamel va se faire toute seule.
  • 3A la fin du programme, votre sauce est prête à être utilisée. Rectifiez l'assaisonnement au préalable si besoin.

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