Recette Béchamel Maïzena WW

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Préambule : Accompagnement idoine pour les gratins, la sauce béchamel n'est pas complexe à confectionner. Pour les plus récalcitrants, découvrez une recette de béchamel ultra simple à cuisiner avec de la maïzena. En plus, cette version légère respecte les WW points !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 c. à soupe de maïzena,
  • 500 ml de lait écrémé,
  • Muscade,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Béchamel Maïzena WW étape par étape:

  • 1Munissez-vous d'un bol et versez environ 2 cuillères à soupe de lait dedans. Ajoutez la maïzena et remuez le tout pour homogénéiser votre appareil.
  • 2Sortez ensuite un grand récipient qui supporte la cuisson au micro-ondes et versez le reste de votre lait à l'intérieur. Incorporez ensuite votre mélange.
  • 3Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre en quantité selon vos goûts puis faites chauffer 2 minutes à puissance maximale.
  • 4Incorporez la muscade, remuez votre sauce puis faites-la chauffer à nouveau 2 minutes. Vous pouvez ensuite goûter la béchamel pour éventuellement corriger l'assaisonnement.
  • 5Si la texture ne vous convient pas, n'hésitez pas à la refaire chauffer une minute ou deux pour l'épaissir. En moins de dix minutes, vous voilà avec votre sauce béchamel maison !

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