Recette Béchamel Micro Plus

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Préambule : Vous souhaitez agrémenter votre plat d'une sauce béchamel, mais vous ne pensez pas avoir le temps ! Découvrez cette recette au pichet Micro plus, très rapide grâce à la cuisson au micro-ondes. La sauce est prête à déguster en seulement 10 minutes !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 700 ml de lait,
  • 10 g de farine,
  • 50 g de beurre,
  • 1 pincée de noix de muscade,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Béchamel Micro Plus étape par étape:

  • 1Disposez le beurre dans le pichet Micro plus, refermez avec le couvercle puis faite le chauffer au micro-ondes pendant 30 secondes à 750 watts.
  • 2Incorporez la farine puis battez le mélange en vous aidant d'un fouet.
  • 3Versez peu à peu le lait en continuant à battre pour éviter la formation de grumeaux.
  • 4Remettez le couvercle et faites chauffer la préparation pendant 2 minutes à 750 watts.
  • 5Battez à nouveau la sauce et replacez-la au micro-ondes pendant 2 minutes 30 à 750 watts.
  • 6Assaisonnez puis laissez reposer pendant 5 minutes à température ambiante et mélangez une dernière fois avant de servir.

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