Page FacebookRecette Boeuf à la Plancha
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Préambule : La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue. La recette Boeuf à la Plancha a été imprimée 71 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Photo de cette recette réalisée par Mr Viande
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 600g de rumsteak,
- 2 poivron rouge,
- 3 c. à soupe de sauce soja,
- 3 c. à soupe d'huile d'olive,
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire,
- 1 c. à café de cumin,
- 1 pincée de paprika,
- 1 pincée d'origan,
- sel,
- poivre noir
Préparation de la recette Boeuf à la Plancha étape par étape:
- 1– Découper le rumsteack en morceaux.2– Laver les poivrons et les couper en petites tranches.3– Dans un récipient, ajouter le soja, la sauce Worcestershire, le paprika, l’huile d’olive, l’origan, le cumin et l’assaisonnement (sel et poivre).4– Enrober la viande dans cette préparation et laisser reposer au réfrigérateur quelques heures.
- 1Préparer la plancha pour avoir une très haute température.6– Faire dorer les morceaux de viande avec les poivrons pendant 5 minutes.7– Tourner régulièrement la viande pour cuire toutes les facettes.8– Servir chaud accompagné de légumes par exemple.
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