Page FacebookRecette de Viande avec poivre noir
27 recettes, 42 notes
Le poivre noir est une épice obtenue à partir de baies du poivrier, arrivées presque à maturité, fermentées puis enfin séchées. Les recettes de viande avec poivre noir sont très nombreuses puisque c'est une épice accessible à tous les budgets, que l'on peut trouver partout. Elle permet généralement de relever le goût des viandes.
Boeuf Bourguignon Facile sans Vin
3 h 20 min
Réussir un boeuf bourguignon facile sans vin est un jeu d'enfant. Facile et conviviale, ce classique revisité saura séduire toute la famille. Une recette à la fois simple et pratique puisqu'elle est réalisée sans avoir besoin de faire mariner la viande la veille, et qu'elle encore meilleure réchauffée le lendemain.
Daube de Boeuf à la Provencale
2 h 30 min
La daube de boeuf a la provencale est une recette qui est accessible pour un bon niveau en cuisine. En effet, il s'agit de la recette d'un plat principal avec un niveau de difficulté moyen. Le prix convient lui aussi à un budget moyen. Vous pouvez servir avec des pâtes fraîches.
Boeuf à la Plancha
15 min
La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue.
Pintade Thermomix
60 min
Vous appréciez les escalopes à la crème fraîche ? Vous allez adorer cette recette de pintade réalisée grâce au Thermomix. Une note forestière parfaite pour accompagner cette volaille de basse-cour.
Souris d'Agneau Confite au Miel
3 h 30 min
Cette recette de souris d'agneau confite au miel demande d'avoir un peu de temps devant soi, mais reste assez simple à réaliser. C'est un plat d'hiver savoureux, et qui est idéal pour un repas entre amis. Vous pourrez l'accompagner de boulghour ou de semoule, avec des légumes cuisinés comme pour un couscous.
Filet Mignon de Boeuf Mariné
20 min
Cette délicieuse recette de filet mignon de boeuf mariné, dont la cuisson au barbecue ravira toute la famille les longues soirées d'été, saura satisfaire les appétits aiguisés des petits comme des grands. Accompagné de légumes grillés ou de salades froides, ce plat très facile à réaliser deviendra un classique de vos repas estivaux.
Colombo de Porc Guyanais
1 h 20 min
Régalez-vous avec cette recette de colombo de porc guyanais très savoureuse et très facile à réaliser ! Idéale pour les repas entre amis ou entre collègues, sa convivialité ravira également les membres de votre famille. Il est conseillé de servir ce plat avec du riz nature, pour profiter au mieux des arômes du colombo !
Ragout d'Agneau aux Aubergines
2 h 45 min
La recette ragout d'agneau aux aubergines est une délicieuse recette qui nous vient du Moyen Orient. C'est une recette facile qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Cette recette est copieuse et peut être servie avec du riz et du mango chutney pour compléter le tableau oriental.
Tajine d'Agneau aux Abricots
1 h 5 min
Ce tajine d'agneau aux abricots est une recette qui demande un peu d'ingrédients, mais qui reste néanmoins facile à réaliser. Idéal pour recevoir vos invités, ce plat marocain est original et très savoureux, et vous fera voyager le temps d'un dîner. Une simple semoule de couscous suffira pour accompagner ce tajine riche en gout.
Foie Gras sans Bain Marie
55 min
Cette cuisson sans bain-marie privilégie la température du foie gras à coeur : une méthode longue (24 heures de repos) mais sûre pour ne pas voir son foie gras fondre.
